【导语】：“中山美食文化周” 活动时间为9月29日-10月5日七天，活动地点贯穿整条孙文西路文化旅游步行街。
为满足广大市民关于中秋与国庆双节“黄金周”的各项需求，着力释放消费潜力，市政府拟在9月29日-10月5日举办中山美食文化周系列活动。
“中山美食文化周” 活动时间为9月29日-10月5日七天，活动地点贯穿整条孙文西路文化旅游步行街，将于9月29日上午10点半，在兴中广场B1广场举行开幕仪式。
本次活动具有中山特色的安排有：
寻味中山·粤菜厨房。假期七天，全程在步行街中段舞台进行现场厨艺展示，包括旅游套餐展示、名宴展示、非遗美食和预制菜展演四部分，重点推广中山旅游套餐、中山宴席和中山预制菜，让广大市民和游客在现场就能够品尝到地道中山菜。
组织中澳美食展。在步行街东入口、步行街中段舞台、市民广场一带设置中澳美食展区，共计约60个，重点展示中山十大名菜、中山十大地标小吃和乳鸽盛宴。
大力展示中山非遗项目。10月1日在开幕式主舞台周边，举行中山非遗展演，主要包括石岐蔡家拳、罗梁醒狮、三乡木偶戏龙等中山非遗项目，以及中山三乡茶果、海州鱼饼、隆都传统饮食习俗等非物质文化遗产美食。
举办粤港澳大湾区美食邀请赛。10月3日至10月4日，在中央广场以“家国团圆”为主题，以乳鸽、脆肉鲩、菊花等中山特色食材为主食材，进行粤菜美食大比拼。
本次“中山美食文化周”活动形式多样、内容丰富、节奏紧凑，预计吸引大湾区游客5万人次，主展区接待25万人次，石岐各大商圈及中山旅游景区吸引人流量50万人次，呈现出四大亮点。
中外美食互促。活动现场共设置中山特色名宴、澳门美食街、葡萄牙美食主题馆等10个主题展区，共计一百多个展位，中外美食相融、美食文旅相通。
名店名厨汇聚。成都、顺德、澳门、扬州、淮安等美食之都城市名厨现场展示厨艺，澳门、顺德、扬州等地名店名厨近40人参加粤港澳大湾区美食邀请赛，名家荟萃。
艺术演出丰富。活动邀请大湾区优秀演出艺人和团队开展乐队演唱、舞蹈、魔术、杂技、狮舞、咸水歌等艺术演出活动，用历史文化升级美食体验。
市镇活动联动。统一发布美食文化周活动标识、各类主题活动和打折优惠信息，形成“1+7”联动模式，让全市“东西南北中，处处有活动”。
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