【导语】：为推动中山餐饮业高质量发展，助力“百千万工程”走深走实，五桂山街道办事处将联合有关市直部门单位举办“食尚养生·味界盛宴”“香山工匠杯”中山市第一届养生美食大赛，以“粤菜师傅”工程为抓手，充分挖掘美食资源，促进健康养生厨艺人才的应用与交流，打响“烟火中山，粤菜名城”名牌。
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2024国庆中山市第一届养生美食大赛
组织架构
主办单位
中山市总工会
中山市人力资源和社会保障局
中山市商务局
中山市文化广电旅游局
中山市人民政府五桂山街道办事处
协办单位
中山市饮食业商会
龙泉家宴
龙景轩粤菜大酒楼
承办单位
中山市申达职业培训学校
活动时间及地点
参评方式
面向中山市各餐饮企业、酒店、宾馆等企业参评，每家参评企业需送评菜品、汤品、面点各一款，现场提供烹饪加工操作工位。
竞赛内容与标准
(一)组别
以企业为单位团队作赛，分菜品、汤品、面点三个组别。
(二)标准
参赛菜品、汤品、面点美食作品的原料构成以健康养生为主，做到选材营养搭配合理，物尽其用，不浪费原料;优先选用中山养生、独有食材，运用、突出体现粤菜烹饪技艺、健康养生搭配。
奖项设置
(一)奖项
1.评比菜品、汤品、面点每个组别按1:2:3:4比例设至尊奖、特金奖、铂金奖及金奖，暂定参评企业为30至40家。
2.所有参评作品均可获得“中山市第一届养生美食大赛(2024)”优秀奖证书。
(二)奖金标准(每个组别)
至尊奖3000元(1名)，特金奖2000元(2名)，铂金奖1000元(3名)，金奖500元(4名)，奖金均为税前标准，每个组别奖励如参赛养生作品不足30道时，奖项设置比例据实核减，奖励作品总数不超过该组别总参赛作品的三分之一。
报名时间及方式
(一)报名时间
即日起至2024年9月25日
(二)报名方式
参赛企业在报名时间内填写中山市第一届养生美食大赛(2024)报名表(见下方二维码)，并将盖章扫描件发送到664220450@qq.com确认报名。
扫描二维码下载报名表
(三)参评报名联系人
倪小姐 88260518(办公电话)
芳老师 18028328208
张生 13822704321
在五桂山，有很多与众不同的味道等待着大家来挖掘9月30日
让我们相约在五桂山，一起开启这场“食尚养生·味界盛宴”
除此之外，国庆一连7日，我们将重磅推出“国潮新韵味，文旅新体验”——五桂好生活文化周系列活动，“味觉新体验”“听觉新体验”“视觉新体验”“嗅觉新体验”4个系列为你带来各种新场景、新玩法、新体验。
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